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Le salsicce piccanti aggiungono un tocco speciale a zuppe e panini e, se adeguatamente preparate, sono sicure da mangiare durante la gravidanza. Sebbene siano sicure, non sono le opzioni più salutari e possono contribuire a qualche disagio. Conoscere i metodi di manipolazione e preparazione corretti per proteggere te e il bambino, considerando alternative più morbide se il condimento ti colpisce.
Evita grassi e sodio
Una porzione da 100 g di salsiccia piccante contiene 27,3 g di grassi, di cui 9,7 g sono saturi. Sebbene il grasso sia necessario nella dieta durante la gravidanza per lo sviluppo del bambino, troppo grasso non è salutare. Può contribuire a un aumento di peso eccessivo, quindi limitane il consumo. Parla con un medico per scoprire la quantità appropriata di grasso per rimanere in salute. La stessa porzione contiene 1,2 g di sodio, che è più della metà dei 2,3 g che dovresti mangiare ogni giorno. Mangerai anche ferro, zinco e proteine quando mangi salsicce, tutti i nutrienti necessari durante la gravidanza.
Attenzione: Listeria in vista
Mangiare una salsiccia rara è un pericolo ancora maggiore degli svantaggi nutrizionali. Una salsiccia rara può contenere batteri chiamati listeria, che si trovano nell'acqua e nel suolo: gli animali possono essere contaminati bevendo acqua contaminata. Cuocere la salsiccia a una temperatura interna di 70 ° C per uccidere i batteri, secondo l'American Pregnancy Association. Questo è essenziale, poiché i batteri possono causare aborti involontari, parto prematuro e un bambino nato morto.
Altri batteri amanti delle salsicce
Una salsiccia piccante poco cotta può anche contenere i batteri che causano la toxoplasmosi. La toxoplasmosi può causare perdita di peso del bambino, parto prematuro, ittero, sviluppare problemi mentali e convulsioni, secondo l'American Pregnancy Association. La Salmonella è un'altra possibilità nelle carni rare. Può causare disturbi di stomaco, nausea, vomito, diarrea, febbre e dolori muscolari. Cucinare bene la salsiccia è il modo più efficace per distruggere questi batteri e proteggere te e il tuo bambino.
Brucia
Una salsiccia piccante può provocare bruciore. Le spezie che danno il gusto piccante sono la causa di questo. Il bruciore è molto comune durante l'ultimo trimestre di gravidanza, quando il bambino e l'utero premono sullo stomaco, provocando il ritorno degli acidi nell'esofago. Anche se il bruciore di stomaco non danneggerà il tuo bambino, può metterti a disagio. Se le salsicce tendono a darti il bruciore di stomaco, eliminalo dalla dieta fino alla nascita del bambino. Se non vuoi eliminarlo, prova a bere latte contemporaneamente, raccomanda l'American Pregnancy Association.
