Contenuto
I progetti di biotecnologia possono aiutare gli studenti delle scuole superiori ad applicare le loro conoscenze in principi e processi scientifici in un'attività legale e interessante. La biotecnologia può essere definita come l'uso e la manipolazione di organismi viventi da parte dell'uomo. Completando esperimenti scientifici che dimostrano il processo descritto in classe, con libri e testi, diamo agli studenti la sensazione che la scienza sia qualcosa di tangibile e reale per loro.
Analisi del DNA
Esiste un'ampia offerta di progetti biotecnologici con DNA. I progetti che coinvolgono l'estrazione e l'analisi del DNA aiutano gli studenti ad avere una migliore comprensione dei processi descritti nei libri. Un progetto comunemente usato che coinvolge il DNA è l'analisi del DNA di un kiwi. Gli studenti imparano come estrarre il DNA da un kiwi e isolarlo da altre strutture cellulari nel campione. (Vedi risorse).
Elettroforesi
L'elettroforesi su gel di agarosio viene utilizzata per identificare la composizione della materia biologica. Gli studenti che completano i progetti con l'elettroforesi imparano come separare e identificare le molecole nella pratica.Un esempio di un progetto che coinvolge l'elettroforesi è il DNA delle impronte digitali. Gli studenti possono confrontare i campioni di DNA con il DNA dei modelli di impronte digitali per determinare e verificare cosa rende unica ogni impronta digitale. Un altro potenziale progetto che coinvolge test su campioni di DNA malato, come la malattia di Hustington e l'anemia falciforme.
Ingegneria genetica
L'ingegneria genetica è un campo della biotecnologia che funziona modificando il DNA, di solito nelle piante. Gli studenti possono completare i loro progetti di ricerca su argomenti come la clonazione negli esseri umani, animali e piante, nonché considerazioni etniche che coinvolgono l'ingegneria genetica. Le idee pratiche del progetto includono l'analisi di campioni di frutti locali e l'identificazione della percentuale di frutti geneticamente modificati. Gli studenti possono confrontare campioni di frutta e decidere in base a test di gusto quale dei frutti è migliore, geneticamente modificato o non modificato (vedi Risorse).
Tecnica PCR
La reazione a catena della polimerasi (PCR) è una tecnica utilizzata per creare molte copie di una catena di DNA. La PCR viene utilizzata nell'analisi del DNA quando sono disponibili solo poche cellule, questo è il caso della maggior parte delle indagini di polizia. Gli studenti possono eseguirlo su un campione di DNA per vedere il processo in azione. I progetti che utilizzano la PCR aiutano gli studenti a migliorare la loro comprensione dei processi coinvolti nella scienza forense e in altre indagini che utilizzano la biotecnologia.
