Contenuto

• Mangiare
• Passo 1
• Passo 2
• Passaggio 3
• Passaggio 4
• Passaggio 5
• Passaggio 6
• Passaggio 7
• Passaggio 8
• Per esca
• Passo 1
• Passo 2
• Passaggio 3
• Passaggio 4
• Passaggio 5

Spesso, quando si pulisce un pesce gatto, troviamo un ciuffo rossastro di uova. Queste uova possono essere consumate o utilizzate come esche per la pesca futura. La maggior parte delle persone che mangiano queste uova semplicemente le spolvera o le frigge. Ma puoi anche usare il sale per essiccare le uova e usarlo come condimento per aggiungere sapore di pesce ad altri cibi. Le uova secche servono anche come esche dall'odore forte a causa dell'elevata concentrazione di olio nelle uova. Il borace viene spesso utilizzato per essiccare le uova da utilizzare come esca.

Mangiare

Passo 1

Esamina le uova per vedere in quale fase di sviluppo si trovano. Se non riesci a distinguere le singole uova, non sono adatte per l'essiccazione.

Passo 2

Mettetele a bagno in acqua salata per una notte.

Passaggio 3

Toglietele dall'acqua e fatele asciugare su carta assorbente.

Passaggio 4

Coprili con olio da cucina, preferibilmente con olio d'oliva.

Passaggio 5

Metti il ​​sale in una ciotola e agita lentamente ciascuno di essi nel sale. Assicurati che siano completamente coperti.

Passaggio 6

Adagiateli su una teglia ricoperta di carta assorbente. Lasciali asciugare in un luogo fresco e asciutto.

Passaggio 7

Controllali ogni 8 ore. Il sale assorbirà l'acqua dalle uova durante il processo, quindi potrebbe essere necessario cambiare i fogli di carta assorbente se si bagnano. Mantenerli ricoperti da un sottile strato di sale durante l'asciugatura.

Passaggio 8

Attendi alcuni giorni fino al completamento del processo. Alla fine saranno asciutti e duri. Conservali in frigorifero o congelatore.

Per esca

Passo 1

Asciugare le uova con carta assorbente e coprirle con borace.

Passo 2

Tagliarli a misura delle esche e coprirli con altro borace.

Passaggio 3

Metti i pezzi di uova su un giornale. Non lasciare che si tocchino.

Passaggio 4

Lasciali asciugare all'aria. Quando appare una crosta secca che ricopre ognuno, girali. Lasciali asciugare più a lungo fino a quando entrambi i lati sono asciutti.

Passaggio 5

Mettete le uova essiccate in un contenitore e spruzzate altro borace. Conservare in frigorifero o congelatore.