![SCOPRI I SEGRETI PER FARE LE PATATE FRITTE CROCCANTI by Fabio Campoli](https://i.ytimg.com/vi/i-GFgokvPJc/hqdefault.jpg)
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Invece di buttare via le patatine rimanenti dallo spuntino, conservale per uno spuntino serale o per accompagnare il tuo prossimo pasto. Semplicemente riscaldandoli nel microonde, possono bagnarsi e diventare poco appetitosi. Tuttavia, se vuoi che siano croccanti, friggetele di nuovo sul fuoco. Per questo, usa olio vegetale o di canola, come preferisci.
Passo 1
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Togli le patatine dal frigorifero. Mettili in una pirofila coperta da carta assorbente. Disporre le patate sul piatto in un unico strato. Riscalda per 20 secondi.
Passo 2
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Metti un cucchiaio d'olio nella padella. Accendi la stufa.
Passaggio 3
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Metti le patate nella padella. Friggi ogni lato per due minuti.
Passaggio 4
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Assorbi l'olio dalle patatine mettendole su un tovagliolo di carta.