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Non c'è niente di sbagliato in una cena elegante ma semplice, e alcuni deliziosi aperitivi faranno felici i vostri ospiti, sia che facciano una cena o che restino sul posto per uno. Gli spuntini sono sempre una buona opzione quando vuoi unirti ai tuoi ospiti. Assicurati di fornire abbastanza tovaglioli e lasciarli a portata di mano.
Usa il formaggio
Sia che optiate per un formaggio di capra piccante o un gouda leggero, il formaggio è una delle opzioni più facili per un ricevimento. Cubetti di puro formaggio cheddar, fettine sottili di parmigiano o fette di formaggio cremoso di formaggio Brie sono degli antipasti magri, ma puoi prendere una semplice fetta di formaggio e aggiungere qualcosa. Prova a servire i cerchi di formaggio di capra su una fetta di cetriolo o con un mazzetto di marmellata di fichi in cima o servi, ancora, le mele a fette di formaggio cheddar.
Prepara un panino
I panini possono essere sorprendentemente versatili per un buffet di cocktail, sandwich classici come cetrioli con formaggio di capra o uova e panini di crescione sono sempre buone scelte, ma puoi provare anche combinazioni più creative. Panini di maiale con barbecue e sottaceti, involtini di aragosta su brioche e persino hamburger al peperoncino quadrato possono essere dei modi fantastici per far divertire i vostri ospiti.
Crea porzioni creative
Pollo alla griglia, gamberi, bistecche, verdure o tofu su spiedini sono facili da mangiare, ma raramente eccitanti. Aggiungere alcune salse creative a queste combinazioni può essere un ottimo esaltatore di sapidità. Prova una salsa di arachidi piccante, mostarda di miele o pesto cremoso per il pollo alla griglia o coprire le verdure con una salsa piccante al curry, una salsa cremosa o una salsa di fagioli neri affumicati.
Spuntini classici
Gli antipasti classici tendono ad accontentare i tuoi ospiti ed è facile prepararli con ingredienti freschi se vuoi renderli più moderni. Con il sedano farcito con formaggio di bufala piccante, servi la tua versione preferita di uova sode, avvolgi un piccolo prosciutto intorno a una fetta di melone o avvolgi le datteri fresche nella pancetta. La torta è una buona opzione che può essere posizionata a proprio piacimento; prova una classica torta all'aglio, mescola pomodori e olive con formaggio feta per una torta in stile mediterraneo, oppure metti una semplice torta di salmone affumicato e crema di formaggio.
