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Le patate sono salutari e un ingrediente base utilizzato in molte ricette. Pelare le patate un giorno prima di cuocerle può ridurre il tempo di preparazione per dopo. Seguendo alcuni semplici passaggi per la sicurezza alimentare, le patate manterranno fresche e pulite.
Lavaggio
Lavare le patate prima di iniziare a sbucciarle riduce un potenziale strato di germi.
Peeling
Mentre sbucciate le patate, mettetele in una ciotola con acqua fredda e un po 'di sale. Ciò rallenterà il processo di doratura che si verifica quando le patate vengono sbucciate.
Risciacquare
Dopo che tutte le patate sono state sbucciate e immerse in acqua salata, sciacquarle nuovamente ridurrà un altro strato di potenziali germi, poiché le hai maneggiate per sbucciarle.
Immersione
Mettere le patate sciacquate in una nuova ciotola con acqua fredda e sale continuerà a ostacolare il processo di doratura.
Raffreddamento
Le patate sbucciate devono essere refrigerate in acqua. Ciò li manterrà sodi, freschi e sicuri per il consumo.
