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I cereali sono l'essenza di una colazione davvero sana. A differenza dei cereali in fiocchi, i fagioli vengono sottoposti a una lavorazione minima, rimanendo gustosi e croccanti. Tuttavia, poiché è più denso, i chicchi di avena richiedono un tempo di saturazione più lungo, che richiede più tempo per la preparazione. Preparare i fagioli durante la notte vi garantirà una colazione calda e salutare, che sarà pronta per essere consumata al vostro risveglio.
Passo 1
Fai bollire quattro tazze d'acqua in una grande casseruola. Aggiungere un pizzico di sale per insaporire il cereale e accelerare il processo di bollitura.
Passo 2
Abbassate la fiamma e aggiungete all'acqua una tazza di granella tritata, mescolando bene. Se lo desideri, aggiungi altri ingredienti, come l'uvetta, lo zucchero di canna e le mandorle.
Passaggio 3
Copri la padella e spegni il fuoco. Lascia riposare la miscela per una notte, per otto o nove ore. Durante questo periodo l'avena assorbirà lentamente l'umidità e il sapore degli ingredienti.
Passaggio 4
Riscalda l'avena per 15 minuti la mattina successiva. Aggiungere latte, panna acida o frutta fresca, se lo si desidera.
