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La guava ha centinaia di semi incorporati nella sua polpa. Sono piccoli e sviluppati per essere consumati e depositati dagli animali che pascolano. Quando mangi una guava fresca, puoi morderla come una mela e mangiarne la polpa, i semi e tutto il resto. Tuttavia, quando si preparano marmellate, gelatine o altre ricette di guava, è meglio rimuovere i semi di guava prima di cuocere la frutta.
Passo 1
Taglia la guava a metà, nel senso della lunghezza.
Passo 2
Rimuovere la parte della polpa di guava che contiene i semi.
Passaggio 3
Eliminare la polpa. In alternativa all'uso senza semi, aggiungi la polpa in un frullatore o robot da cucina e aggiungi abbastanza acqua per coprire. Batti il frullatore quattro o cinque volte per separare la polpa dal seme. Versa la pasta in uno scolapasta. La polpa mista passerà attraverso la rete e il seme verrà trattenuto. Potrebbe essere necessario un cucchiaio per spingere i pezzi più grandi attraverso il filtro.
