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Il cocco è un frutto molto difficile da trattare quando è intero. Se vuoi usare pezzi freschi di questo frutto in una ricetta dolce o salata, è necessario rimuovere la polpa dall'interno della tua casa estremamente dura. Sebbene un frutto sia un po 'più difficile da tagliare e sbucciare rispetto ad altri, questo può essere fatto usando una tecnica relativamente semplice.

indicazioni

Rimuovere la polpa dalla noce di cocco con una tecnica semplice (BananaStock / BananaStock / Getty Images)

1. Praticare la noce di cocco con la punta del coltello o dello spiedo di metallo e versare il latte nella ciotola.

2. Assapora il latte per assicurarti che il cocco sia fresco: se il liquido è dolce, va bene; se è grassa, scartare il frutto.

3. Cuocere la noce di cocco a 200 ° C per circa 15 minuti e poi lasciare raffreddare leggermente la noce di cocco, prima di raccoglierla.

4. Rompa il frutto in due pezzi con una grossa mannaia.

5. Usa il coltello per rimuovere la polpa dalla corteccia. Può lasciare una buccia marrone insieme alla polpa, a causa della corteccia.

6. Rimuovere i punti marroni con il pelaverdure e tagliare la noce di cocco in pezzi della dimensione desiderata.

   
   

Cosa ti serve

• noce di cocco
• Coltello o spiedo di metallo
• ciotola
• forno
• mannaia
• Sbucciatore di verdure