Contenuto
Carl e Shirley Sontheimer fondarono Cuisinart nel 1971 e iniziarono a importare e vendere una linea esclusiva di pentole in acciaio inossidabile. Hanno introdotto il primo robot da cucina negli Stati Uniti e presto hanno avuto i giganti della cucina Julia Child, James Beard e Jacques Pepin che hanno venduto il nome Cuisinart a rinomati chef e cuochi dilettanti. Cuisinart ha ora un portafoglio distintivo di elettrodomestici, forni, libri di cucina e utensili da cucina, ma le pentole in acciaio inossidabile di alta qualità continuano ad essere il fiore all'occhiello dell'azienda.
Manutenzione giornaliera
Lavare le pentole con sapone e acqua calda prima del primo utilizzo, o mettere in lavastoviglie. Risciacquare per rimuovere eventuali residui di sapone e asciugare con un panno morbido. Cuisinart raccomanda l'uso di detergenti non a base di calce per preservare la finitura.
Dopo averlo cucinato con la teglia in acciaio inossidabile Cuisinart, riempirlo con acqua calda e detersivo e immergere fino a quando l'acqua è tiepida. Utilizzare una spugna per pulire la padella, risciacquare e asciugare con un panno morbido. Per quanto tu possa lavare la tua pentola in lavastoviglie, l'uso frequente di questa rondella graffia la finitura.
Macchie e residui
Alimenti ricchi di calcio come latticini, salmone, broccoli o piselli possono macchiare le tue pentole. Tampona un po 'di aceto, stendilo su un panno asciutto e lascia cadere la lettiera finché non scompare. Gli alimenti come la pasta e l'avena possono lasciare residui nella padella. Utilizzare un detergente multiuso con un panno morbido e umido da rimuovere.
Gli alimenti che bruciano nella padella possono lasciare un residuo nero che sembra impossibile da rimuovere. Riempire la padella con acqua calda con un po 'di detersivo, quindi pulire con una spugna. Se il residuo nero non esce, come 3 cm di acqua calda nella padella con 1 cucchiaio di detersivo senza limone. Portare la miscela al fuoco, portare ad ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere per circa 15 minuti. Lascia raffreddare l'acqua nella padella, sciacqua con acqua fredda e lascia asciugare. Utilizzare una spugna o una spatola di plastica per rimuovere eventuali residui. Potrebbe essere necessario ripetere questo passaggio una volta o due.
Il bruciatore della stufa può macchiare il fondo della padella. Utilizzare un detergente per piano cottura per rimuovere le macchie. Seguire le istruzioni del produttore per utilizzare il detergente. Se le istruzioni indicano l'uso di acqua calda, riscaldare la padella prima di applicare l'apparecchio.
Temperature di cottura
Le pentole in acciaio inossidabile Cuisinart hanno una base incapsulata che consente di distribuire uniformemente il calore. Non utilizzare temperature elevate sulle pentole Cuisinart in quanto potrebbe rovinare le pentole e danneggiare la cucina. Usare il calore medio per la maggior parte delle preparazioni tranne per i liquidi che dovrebbero bollire, quindi la temperatura medio-alta dovrebbe essere sufficiente. Le pentole Cuisinart sono sicure fino a 288 ° C.
precauzioni
Cuisinart raccomanda l'uso di utensili in legno o plastica quando possibile. Cucchiai o altri utensili di metallo possono graffiare l'interno della padella ma non interferire con le prestazioni.
Usare cautela quando si usano le pentole in acciaio inossidabile Cuisinart sulle stufe a gas. Alcuni bruciatori possono surriscaldarsi e bruciare alimenti anche a temperature più basse.Un controller di fiamma, disponibile nella maggior parte dei negozi di ferramenta, si trova tra il piatto e il bruciatore per evitare problemi di surriscaldamento. Prestare attenzione quando si usano stufe a gas e assicurarsi che la fiamma tocchi solo il fondo della padella per evitare una decolorazione permanente.
