Contenuto
I nachos ricoperti di formaggio caldo e liquido sono il piatto preferito di molte persone. A differenza di queste salse acquistate già pronte con decine di conservanti, è possibile realizzare questa ricetta in casa utilizzando ingredienti del tutto naturali, come latte e formaggio cheddar. Usa questo formaggio liquido come delizioso accompagnamento a nachos, tacos, burritos, hamburger o anche per intingere pezzi di carne, verdure e pane in una sorta di fonduta.
Passo 1
Ammorbidire la crema di formaggio in una padella coperta a fuoco basso, ma mescolare spesso.
Passo 2
Non appena si ammorbidisce, aggiungi il cheddar e il formaggio Monterey Jack.
Passaggio 3
In una ciotola separata, aggiungi la farina a 1/4 di tazza di latte e mescola bene.
Passaggio 4
Aggiungere la salsa di peperoni e 1/2 tazza di latte nella padella a fuoco medio. Mescola e lascia che si sciolga.
Passaggio 5
Aggiungere il resto del latte e mescolare bene. Quindi aggiungere il composto di latte e farina.
Passaggio 6
Porta a ebollizione la salsa, ma non smettere di mescolare. Una volta che il composto bolle, continua a mescolare per un minuto prima di spegnere il fuoco. Servitela calda.
