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Se hai passato il tempo a cucinare una succosa bistecca a casa o ne hai gustata una al ristorante, gli avanzi freddi possono essere riscaldati e gustati. Anche se una bistecca densa e succosa avrà un sapore migliore non appena sarà cotta, gli avanzi possono avvicinarsi con le tecniche di riscaldamento adeguate. I modi più comuni per farlo sono in una padella sul fornello o nel forno. Entrambi i metodi riscalderanno la tua bistecca rapidamente e regolarmente.
Metodo della padella
Passo 1
Scalda una grande padella in ghisa a fuoco medio-alto sul fornello.
Passo 2
Aggiungi un cucchiaio di olio vegetale nella padella.
Passaggio 3
Aggiungere la bistecca cotta e tostare leggermente da entrambi i lati, girando più volte fino a quando la carne si sarà riscaldata.
Forno
Passo 1
Preriscaldare il forno a 180 ºC.
Passo 2
Posizionare la carne fredda su una teglia e coprire con un foglio.
Passaggio 3
Riscaldare la carne in forno per cinque minuti, quindi girarla e cuocere per altri cinque minuti. Rimuovere la carta negli ultimi cinque minuti per farla dorare, se si preferisce.
