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Il sale biliari è una sostanza chimica prodotta nel fegato e immagazzinata nella cistifellea. Aiuta nella digestione dei grassi e nell'eliminazione delle tossine dal corpo. Quando i sali biliari presenti nel corpo sono insufficienti, possono verificarsi malattie a causa dell'accumulo di tossine. Ricerche recenti indicano che l'ingestione di sali biliari orali come integratore può aiutare a prevenire l'accumulo di tossine in pazienti con produzione anormale di bile o che hanno rimosso la cistifellea.
sali
Per capire cosa intendono gli scienziati quando si riferiscono ai sali biliari, è necessario conoscere un po 'di chimica. Una spiegazione degli acidi, delle basi e del pH sarà utile.
La definizione di ione è importante per questa spiegazione. Un atomo con una carica elettrica è conosciuto come uno ione. Gli acidi sono caricati positivamente con un protone extra da distribuire, cercano di accoppiarsi con ioni con carica negativa, chiamati basi. Le basi, o sostanze alcaline, hanno una carica negativa e quindi accetteranno il protone extra dell'acido.
Secondo gli insegnanti del liceo Sue Bogren, Kevin Erlinger, Jan Hari e Pam Van Walleghen di Urbana, Illinois, quando una base entra in contatto con un acido, si verifica una reazione neutralizzante. Questa reazione produce acqua e un sale chimico. Ecco come si producono i sali biliari nel fegato.
Sali biliari
Secondo il sito "diagnoseme.com", il fegato produce bile e sali biliari mentre la cistifellea li immagazzina. La bile è secreta dalla cistifellea nel tratto digestivo per aiutare la digestione, favorendo l'assorbimento di alcuni componenti alimentari, come il grasso, e impedendo l'assorbimento di altri come le tossine. Inoltre, secondo il Dizionario medico di Mosby, i sali biliari sono costituiti da sali di sodio di diversi acidi derivati dal colesterolo, prodotti dal fegato. Aiutano ad emulsionare i grassi e contribuiscono al loro assorbimento nell'intestino.
Rimozione della cistifellea
Secondo il Dr. James Howenstine, nella sua rubrica su NewsWithViews.com, se un paziente si sottopone a una colecistectomia - rimozione chirurgica della cistifellea - non avrà la secrezione biliare nel tratto digestivo. Le conseguenze di questo sono che le tossine che sono state normalmente degradate dalla bile ed eliminate dal corpo finiscono per accumularsi nel grasso corporeo. Queste tossine possono causare infiammazioni, infezioni e cancro.
psoriasi
La psoriasi è una malattia cronica della pelle in cui le cellule della pelle sono prodotte più velocemente della capacità del corpo di controllarle, causando lesioni. Alcuni scienziati ritengono che la psoriasi sia correlata all'eliminazione insufficiente delle tossine da parte dell'organismo. Ricercatori dall'Ungheria hanno testato l'ipotesi che la psoriasi si verifica in persone che non producono abbastanza bile. K. Gyurcsovics e L. Bertók dell'ospedale educativo della contea Petz Aladár di Gyor, in Ungheria, hanno trattato un gruppo di pazienti affetti da psoriasi con farmaci convenzionali e un altro gruppo con sali biliari per via orale per un periodo di due anni. Del gruppo che ha assunto il farmaco convenzionale, il 24,9% dei pazienti è diventato asintomatico; mentre il 78,8% dei pazienti che hanno assunto i sali biliari è diventato asintomatico. Questo indica che l'uso dei sali biliari è un trattamento più efficace per questa malattia.
Sali biliari come integratore alimentare
Per i pazienti che desiderano integrare la loro dieta quotidiana con i sali biliari, è possibile acquistare la bile di bue liofilizzato dai negozi online e dai cibi sani.
