Contenuto

• Fonti di proteine
• Frutta e verdura
• Controllo delle porzioni
• Cucinare e mangiare
• esercizi

In uno studio su più culture di longevità, è stato scoperto che le persone provenienti da Okinawa, in Giappone, hanno la più alta durata media della vita nel mondo. La maggior parte dei crediti sono attribuiti alla dieta e ai loro atteggiamenti quando si tratta di cibo. Il loro indice di massa corporea (BMI) è 21,5, che li colloca nel medio basso del normale, lontano dall'IMC di 28 Stati Uniti. C'è molto da imparare dalle diete giapponesi per perdere peso e come mantenerlo.

Il buon cibo è il più grande segreto dei giapponesi (Seiya Kawamoto / Digital Vision / Getty Images)

Fonti di proteine

I giapponesi mangiano una buona quantità di pesce, che combinata con la soia è una delle principali fonti di proteine ​​nella loro dieta. Sia il pesce che la soia sono pieni di nutrienti come omega-3, acidi grassi e isoflavoni, oltre ad avere poche calorie e grassi e un alto contenuto di proteine. I giapponesi mangiano tradizionalmente poca carne o pollame e solo una piccola porzione di proteine ​​al giorno. Solo il 10% delle calorie giornaliere proviene da proteine, rispetto al 25% al ​​35% delle calorie digerite in una dieta americana.

Frutta e verdura

Frutta e verdura costituiscono la massa della dieta giapponese, con enfasi sul colore e sulla varietà. Si nutrono di tutti e cinque i colori di frutta e verdura in un pasto: rosso, verde, giallo, bianco, blu o viola. Questo mette la tua dieta di frutta e verdura facilmente al di sopra dei consigli nutrizionisti "nove al giorno". Dal momento che questi alimenti sono a basso contenuto di grassi e calorie, puoi mangiare e perdere peso.

Controllo delle porzioni

I giapponesi mangiano una varietà di cibi in piccole porzioni. Usano anche le bacchette, che li aiutano a mangiare più lentamente, dando al loro corpo il tempo di registrare la loro soddisfazione. Hara hachi bu, o mangiare fino a quando non ti senti soddisfatto all'80%, è una pratica comune in Giappone che tiene sotto controllo le dimensioni del tuo pasto e il colore basso.

Cucinare e mangiare

Tecniche di cottura leggere come vapore, stufatura, griglia e bollitura sono utilizzate in Giappone per lasciare piatti a basso contenuto di grassi e senza calorie e per preservare le sostanze nutritive dagli alimenti. Una zuppa di brodo è servita all'inizio di ogni pasto, che ha dimostrato negli studi che riduce la quantità totale di calorie consumate durante il pasto, aiutandoti a sentirti soddisfatto prima.

esercizi

Gli esercizi casual sono parte integrante dello stile di vita giapponese. La gente di solito cammina o cavalca. In effetti, il programma di 10.000 passi al giorno è diventato popolare lì 40 anni fa. Facendo gli esercizi una parte normale della giornata, è più facile completare i 30 minuti di esercizi giornalieri che il medico consiglia come parte di uno stile di vita sano. Aggiungi un po 'più di tempo per allenarti nella modalità allenamento di forza e farai in modo che la perdita di peso avvenga ancora più velocemente.