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Cuocere i sacchetti di plastica sono fatti con una plastica che può resistere alle alte temperature, rendendolo sicuro per la cottura. Questi sacchetti sono utilizzati principalmente per la cottura di cibi come tacchino, pollo, prosciutto, verdure al forno e carne. La borsa fornisce una barriera che mantiene il calore e il vapore, permettendo al cibo di cuocere in modo uniforme e conservare i sapori e l'umidità. I sacchetti di plastica non sono consigliati per l'uso negli apparecchi elettrici, ma funzionano bene con i forni elettrici convenzionali oa gas.
indicazioni
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Preriscaldare il forno in base alla ricetta che si sta utilizzando. Tenere presente che non è possibile utilizzare la maggior parte dei sacchetti di cuocere a temperature superiori a 205 gradi Celsius.
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Rivesti l'interno della busta di plastica usando circa 1 cucchiaio di farina.
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Metti la busta in una teglia.
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Aggiungere cibo nella busta in modo uniforme, assicurandosi che ci sia abbastanza spazio per espandere la busta senza cadere nelle zone di riscaldamento del forno. Sigilla la borsa con le cravatte.
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Taglia da sei a otto fessure nella borsa con un coltello affilato.Ogni fessura è di circa 1 centimetro.
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Posizionare la teglia nel forno preriscaldato, assicurandosi che la busta non sia vicina alle pareti del forno. Cuocere secondo la tua ricetta.
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Tagliare la busta con cura e girare i pezzi di carne. Quando il vapore scende, togliere il cibo e il sacchetto e trasferirlo su un piatto da portata.
suggerimenti
- Se usi un termometro per carne, inseriscilo nella busta prima di metterlo nel forno.
- Tagliare la parte superiore della busta nel mezzo per gli ultimi 20 o 30 minuti di cottura per lasciare la carne più croccante.
avvertimento
- Utilizzare sacchetti di plastica da forno di almeno centimetri centimetri di profondità per evitare che la borsa vada oltre la teglia, causando un incendio.
Cosa ti serve
- 1 cucchiaio di farina
- Busta di plastica
