Contenuto

• La scala del pH
• Alcalinità e acidità
• PH del suolo
• Effetti dell'alcalinità sulle piante
• Cambiare il terreno alcalino

Alcalino o alcalinità è un termine che descrive l'equilibrio del pH di una sostanza. Le sostanze alcaline, liquide o solide, hanno livelli di pH superiori alla media, il che le rende opposte agli acidi. Nel tuo giardino di casa, alcune piante preferiscono che il terreno sia leggermente alcalino. La maggior parte, tuttavia, può essere danneggiata da un'eccessiva alcalinità. Per far crescere bene e in abbondanza un giardino è utile comprendere il concetto di alcalinità, pH ed equilibrio del suolo.

La scala del pH

Tutte le sostanze possono essere misurate dal loro pH, che rappresenta il "potenziale di idrogeno". Il pH si misura su una scala da 0 a 14: i numeri indicano la quantità di ioni idrogeno liberi presenti nella sostanza. Gli acidi più forti hanno pH 0; le basi più forti hanno pH 14. L'acqua distillata è l'unica sostanza comune che ha un pH neutro: in acqua pura, tutti gli ioni idrogeno sono legati a molecole d'acqua. L'acqua distillata ha un pH di 7, cioè neutro.

La scala del pH è logaritmica, il che significa che un pH 4 è 10 volte più forte di un pH 3.

Alcalinità e acidità

"Alcalino" è un'altra parola per "base". Le basi, o sostanze alcaline, sono l'opposto degli acidi. Mentre questi hanno un eccesso di ioni idrogeno, le basi ne hanno pochissime. L'acido più forte è l'acido della batteria e la base comune più forte è la liscivia. I due prodotti chimici sono altamente corrosivi. La maggior parte degli acidi e delle basi, tuttavia, sono molto più deboli. Il caffè nero, ad esempio, ha un pH di 5. Il pH del bicarbonato di sodio è 9. Gli acidi tendono ad avere un sapore piccante o aspro e le basi generalmente hanno un sapore amaro.

PH del suolo

È comune che il terreno diventi acido in luoghi con forti piogge. Queste regioni tendono ad avere grandi quantità di materia organica in decomposizione nel suolo, il che lo rende acido mentre si degrada. Le zone con scarse precipitazioni, al contrario, tendono a diventare alcaline. Ciò può essere dovuto a depositi di minerali, sostanze chimiche e sali nel terreno che non vengono lavati via dalla pioggia.

Effetti dell'alcalinità sulle piante

La maggior parte delle piante cresce meglio in un terreno con un pH medio compreso tra 6 e 7,5. In tal senso, la maggior parte dei nutrienti è più accessibile ed è più facile per le piante assorbirli dalle radici. Nei terreni alcalini, i nutrienti sono generalmente meno disponibili, causando la fame delle piante. Esistono piante, ad esempio, che si adattano ad ambienti alcalini, come gli ulivi; tuttavia, anche loro muoiono se il pH è troppo alto.

Cambiare il terreno alcalino

Per controllare il pH del tuo terreno, deve essere testato. Prendi un campione dal centro del tuo giardino per scoprire qual è il livello di pH e quali nutrienti mancano, se ce ne sono. Quindi, apporta una modifica. Esistono diverse sostanze chimiche che abbassano il pH. Lo zolfo è il più economico, ma lo sfagno di torba e il solfato ferroso aggiungono nutrienti molto utili. Puoi anche aggiungere frequentemente materiale organico e compost al terreno, che stabilizzerà il pH a un livello inferiore nel tempo e fornirà più nutrienti alle piante.