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Uno yogurt che è stato conservato per lungo tempo dopo la data di scadenza può causare una serie di fastidiosi effetti collaterali. Tuttavia, molte persone consumano cibi scaduti come lo yogurt semplicemente perché li hanno e possono consumare quelli che sembrano ancora commestibili. Se hai paura di aver consumato lo yogurt in ritardo e stai vivendo effetti collaterali, consulta un medico.
diarrea
La diarrea è un sintomo comune di malattie di origine alimentare. Secondo il McKinley Health Center dell'Università dell'Illinois, le malattie alimentari sono causate da batteri che possono insorgere a causa di un uso improprio. I batteri crescono e si accumulano anche in alimenti invecchiati o scarsamente conservati, come lo yogurt. Questo è un sintomo comune che si verifica dopo il consumo di yogurt in ritardo, in quanto il corpo cerca di sbarazzarsi delle tossine nocive che sono state ingerite. Per evitare tale reazione, controllare le date di scadenza sulla confezione e non consumare nulla in ritardo. Se hai la diarrea, non smettere di bere abbastanza liquidi per evitare la disidratazione.
Dolore addominale
I dolori addominali possono anche insorgere dopo il consumo di yogurt. Dopo aver consumato un cibo contaminato, c'è un ritardo prima che si manifestino i sintomi della malattia, che può durare da ore a giorni, a seconda della quantità e del tipo di batteri consumati. Se si sente dolore addominale entro poche ore o giorni dopo aver mangiato yogurt scaduto, è probabilmente il colpevole. Se il dolore è grave, peggiorare o persistere, consultare un medico.
vomito
Il vomito può verificarsi a causa del consumo di alimenti in ritardo, come lo yogurt. Il vomito a lunga durata può portare a debolezza fisica, squilibrio elettrolitico e disidratazione. Per garantire salute e sicurezza adeguate, contattare il medico in caso di vomito o sintomi correlati dopo l'ingestione di yogurt scaduto.
Archiviazione e considerazioni
Secondo lo Swedish Medical Center di Seattle, a Washington, si raccomanda di conservare yogurt e altri prodotti caseari sugli scaffali dei frigoriferi, piuttosto che sulla porta, per una migliore conservazione, e non è consigliabile consumarli dopo la data di scadenza. validità. Se il tuo yogurt non ha ancora vinto, ma ha uno strano odore o sembra rovinato, buttalo via invece di rischiare di ammalarti. Se acquisti una data di vendita yogurt invece di una data di scadenza, assicurati di consumarla entro un tempo ragionevole - gli yogurt tendono a rovinarsi rapidamente una volta scaduta la scadenza di vendita.
