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L'estratto di ciliegie viene spesso usato per curare l'artrite e l'infiammazione della gotta. Questo cibo sta guadagnando risalto nella lotta contro le malattie cardiache, il diabete di tipo II e persino alcuni tipi di cancro. Questo integratore può essere acquistato in capsule, polvere o liquido concentrato.
Un pacchetto di ciliegie è un grande beneficio per la salute (Immagine di Flickr.com, per gentile concessione di Andrew Yee)
Attributi di colore
Gli antociani sono i pigmenti vegetali che rendono la ciliegia un succo molto forte. Gli antociani sono antiossidanti che combattono i radicali liberi nel corpo che danneggiano le cellule e aiutano anche a inibire le attività enzimatiche che causano l'infiammazione.
Gli antociani forniscono il colore (Immagine di Flickr.com, per gentile concessione di liz west)Nessun effetto collaterale
Sebbene abbia la melatonina, l'ormone che aiuta a regolarizzare il sonno, l'estratto di ciliegia non ha effetti collaterali o controindicazioni. Coloro che sono sensibili alla melatonina dovrebbero consultare un medico prima di prendere l'estratto.
Molto vantaggioso (Immagine di Flickr.com, per gentile concessione di Gordana Adamovic-Mladenovic)
Studio promettente
In uno studio del 2006, promosso dalla Michigan State University, sono stati collocati ratti nutriti con una combinazione di estratto di ciliegia e un farmaco antinfiammatorio. Il risultato ha dimostrato un tasso ridotto di tumore nel colon rispetto ai topi che sono stati alimentati solo con il farmaco. I risultati sono stati pubblicati nel novembre 2006 negli Stati Uniti dal Journal of Agriculture and Food Chemistry.
Studi su ratti nello stato del Michigan (Immagine di Flickr.com, per gentile concessione di Rene Schwietzke)Più risultati
Due recenti studi presentati dall'Università del Michigan, finanziati dal Cherry Marketing Institute, affermano che l'estratto di ciliegie può contribuire ad aumentare l'attività antiossidante svolgendo un ruolo nella riduzione dell'obesità. Non sorprende che l'Università del Michigan conduca ricerche sui benefici per la salute dell'estratto di ciliegie. Il 75% delle ciliegie del paese sono coltivate nel Michigan.
Bellissimo frutteto (Immagine di Flickr.com, per gentile concessione di Matt Calder)
Amano le loro ciliegie
Lo stato del Michigan ha optato per un modo caratteristico di promuovere la cultura del raccolto installando una webcam nella coltivazione delle ciliegie nella stazione di ricerca orticola del Michigan nord-orientale. '' Se l'immagine è scura, '' si consiglia sul suo sito '' prova a tornare dalle 9:00 alle 16:00. ''
Coltivare la ciliegia, crescere (Immagine di Flickr.com, per gentile concessione di Erin)