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Se condisci il cavolo durante la cottura, aggiungerà sapore e previene la flatulenza. Gli alimenti ricchi di fibre come i cavoli e le verdure spesso formano un accumulo di gas nel sistema digestivo. Le erbe carminative sono quelle che contengono oli essenziali che calmano il tratto digestivo. L'aggiunta di questo tipo di erbe e spezie durante il processo di cottura aiuta la digestione e abbassa efficacemente i gas. Condisci il tuo prossimo piatto con cavolo in modo strategico per ottenere un sapore delizioso e per prevenire gas indesiderati dopo un pasto.
Passo 1
Sbucciate le foglie più scure all'esterno del cavolo e gettatele via.
Passo 2
Tenere saldamente il cavolo con entrambe le mani e battere saldamente la parte della radice sul tagliere. Tieni la radice allentata con le dita e ruotala per allentarla.
Passaggio 3
Tagliate in due la verza e adagiate le parti lisce sul tagliere per affettarle sottilmente.
Passaggio 4
Passate le strisce di cavolo cappuccio in uno scolapasta e lavatele bene sotto l'acqua corrente.
Passaggio 5
Trasformate le strisce di verza in una casseruola e aggiungete acqua o brodo per coprirle completamente.
Passaggio 6
Aggiungere un cucchiaio di una o più erbe aromatiche carminative, secondo il sapore della ricetta.
Passaggio 7
Far bollire il liquido temperato a fuoco medio-alto, quindi abbassare la temperatura e cuocere per 30 minuti senza coperchio.
