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Sebbene i semi di girasole abbiano benefici, come le proteine, possono anche causare problemi di salute se consumati in eccesso.
Calorie
Mangiare troppo di tutto, compresi i semi di girasole, può portare a un consumo eccessivo di calorie. Secondo l'Università del Wisconsin Health Sciences, ½ tazza di semi di girasole ha 375 calorie.
Sodio
I semi di girasole salati contengono molto sodio, che può causare ipertensione e persino malattie cardiache.
Vitamina B6
Sebbene sia difficile che accada, è possibile consumare molta vitamina B6 mangiando semi di girasole in eccesso. Un sovradosaggio di questa vitamina di solito consiste in dolore alle mani e ai piedi, mancanza di coordinazione muscolare e inciampi.
Danni ai denti
Masticare grandi quantità di semi di girasole può danneggiare i denti nel tempo.
Considerazioni
Secondo Love to Know Vegetarians, evita di mangiare troppi semi di girasole fritti, oltre a quelli aromatizzati artificialmente.
avvertimento
Mangiare semi di girasole sgusciati può causare un impatto delle carene nel retto. Per risolvere il problema, è quasi sempre necessario rimuovere i semi in anestesia generale, riferisce il National Institutes of Health.
