Contenuto

• Quanto freddo e per quanto tempo?
• Inizia con il fresco
• Usa un involucro di plastica, non di alluminio
• Piega
• Pane e burro
• No nucleare!

Congelare i panini può far risparmiare tempo e denaro nella preparazione del pranzo. Che tu stia preparando i pasti per la settimana lavorativa o salvando gli avanzi, seguire alcuni semplici consigli sulle corrette tecniche di congelamento può mantenere questi panini al prosciutto e formaggio gustosi e sicuri.

Quanto freddo e per quanto tempo?

Mantieni il congelatore a -20 gradi Celsius e non conservare i panini per più di qualche settimana.

Inizia con il fresco

I congelatori non fanno magie. Inizia con prodotti freschi. Non provare a congelare un panino che sta già rovinando.

Usa un involucro di plastica, non di alluminio

Non avvolgere i panini nella pellicola. Oltre a fornire una tenuta meno ermetica, i metalli di alluminio possono penetrare nel tuo panino quando è congelato. Usa invece la plastica.

Piega

Avvolgi sempre i tuoi panini in sacchetti per congelatore per evitare che il congelatore bruci lo spuntino.

Pane e burro

Imburrare l'interno del pane per tramezzini per evitare che l'umidità del prosciutto e del formaggio entri nel pane e lo bagni.

No nucleare!

Lascia scongelare il tuo panino per qualche ora. Non provare a metterlo nel microonde, probabilmente ti ritroverai con un pasticcio appiccicoso. Applicare eventuali condimenti dopo lo scongelamento.