![Vaniglia o vanillina?](https://i.ytimg.com/vi/wlwpEobZAb4/hqdefault.jpg)
Contenuto
- Sostituzione delle fave con estratto o pasta di vaniglia
- Passo 1
- Passo 2
- Passaggio 3
- Usando la polvere di vaniglia
- Passo 1
- Passo 2
- Passaggio 3
![](https://a.know-net.org/alimentacao/Como-substituir-favas-de-baunilha.webp)
I baccelli di vaniglia hanno un sapore più forte dei loro sostituti, ma sono più costosi e difficili da trovare rispetto agli estratti, alle paste o alla versione in polvere. Ciascuno di questi ingredienti richiede le proprie proporzioni e il proprio tempo di cottura quando viene utilizzato in una ricetta. Cercali nella sezione pasticceria dei supermercati.
Sostituzione delle fave con estratto o pasta di vaniglia
Passo 1
Sostituisci ogni baccello di vaniglia con 2 cucchiaini di estratto o pasta.
Passo 2
Mescolare l'estratto o la pasta con piatti liquidi, come salse o creme, appena prima di servire.
Passaggio 3
Cuocere o infornare la pirofila con il sostituto per lo stesso tempo e temperatura indicati nella ricetta.
Usando la polvere di vaniglia
Passo 1
Sostituisci ogni baccello di vaniglia con 1 cucchiaino di vaniglia in polvere. Evita di usare prodotti zuccherati. Questi zuccheri riducono in modo imprevedibile la potenza dell'ingrediente.
Passo 2
Aggiungere la vaniglia in polvere alla ricetta come se si usassero le fave.
Passaggio 3
Cuocere o infornare il piatto senza apportare altre modifiche alla ricetta. Usa lo stesso tempo e temperatura di cottura.