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Portateci dalla famiglia delle pesche, le mandorle non sono noci, ma in realtà noccioli di frutta, secondo l'enciclopedia Practically Edible. Quando acquisti le mandorle, pagherai di più a causa della lavorazione necessaria. Vengono già con la pelle rimossa. Questi tipi di mandorle vengono posti in acqua bollente, poi in acqua fredda e infine passati attraverso rotoli per la rimozione della pelle. Se acquisti mandorle intere dovrai prima sbucciarle prima di arrostirle. Per risparmiare tempo e lavoro durante la tostatura delle mandorle, acquistate quelle già pelate.
Passo 1
Riscaldare il forno a 180 ° C.
Passo 2
Distribuire uniformemente le mandorle in un unico strato su una teglia non unta.
Passaggio 3
Posizionare la teglia sulla griglia media del forno.
Passaggio 4
Cuocere le mandorle per 5 minuti. Sfornate e mescolate con un cucchiaio.
Passaggio 5
Rimetti la teglia sulla griglia media del forno. Arrostisci per più di 10-25 minuti. Osservali attentamente poiché le mandorle tendono a bruciare rapidamente.
Passaggio 6
Togli le mandorle dal forno quando saranno ben dorate. Mettetele su un piatto a raffreddare.
