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Il crackling è uno spuntino a basso contenuto di carboidrati a base di pelle di maiale fritta o arrosto. Quando si frigge la pancetta o la pancetta di maiale per diventare scoppiettante, si ottiene un aspetto gonfio e croccante. La materia prima di questa prelibatezza è la pancetta o pezzi di pancetta di maiale. Il risultato finale è simile alle patatine in stile patatine. Il croccante è ricco di grassi, calorie e sale e può essere acquistato semplice o con diversi condimenti, compreso il gusto barbecue o pepe. Il crackling fatto nel forno a microonde ha meno calorie rispetto alla versione tradizionale. Sono facili da preparare e spesso vengono serviti caldi.
Passo 1
Acquista la carne di maiale speciale per microonde nella maggior parte dei grandi supermercati. Puoi trovare questo prodotto vicino alla sezione snack nel corridoio vicino ai popcorn, in quanto ha una confezione simile a quella dei popcorn. La pancetta o pancetta di maiale viene pre-tagliata e pre-condita in grandi sacchi o in confezioni da microonde.
Passo 2
Metti la quantità desiderata di carne di maiale in un sacchetto di carta kraft.
Passaggio 3
Piega la parte superiore del sacchetto per sigillare l'interno. Ciò impedirà al contenuto di saltare fuori durante il riscaldamento.
Passaggio 4
Posizionare il sacchetto di carta nel microonde su un lato e chiudere la porta del forno.
Passaggio 5
Cuocere la carne di maiale per circa un minuto e mezzo. Il tempo può essere regolato da dieci a 20 secondi, a seconda della potenza del vostro forno.
