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I chioschi sono posti obbligatori in occasione di eventi sportivi. Guadagna sulla natura conveniente di queste strutture e servi un menu con prodotti fast-food e facili da mangiare.
semplicità
Minore è il lavoro richiesto per creare un chiosco di prodotti alimentari, minore è il tempo che il cliente dovrà attendere. Semplici ricette semplici come "nachos", popcorn e cioccolata calda sono facili da realizzare. A seconda dell'equipaggiamento disponibile per cucinare, la pizza surgelata può anche essere una buona opzione.
preparazione
Il cibo può essere preparato in anticipo per facilitare le vendite al chiosco. Hot dog e salatini possono stare al caldo in una serra per molto tempo. Il peperoncino può anche essere preparato in anticipo. Cuocere la carne per i tacos in anticipo e montarla su una "tortilla" quando un cliente la ordina.
convenienza
I pasti preconfezionati sono il tipo più facile da vendere in un chiosco. Includono snack, arachidi e dolci. Acqua in bottiglia e bibite sono anche buone opzioni.
considerazioni
Assicurati che gli alimenti del chiosco siano appropriati per l'occasione. Sebbene sia facile da preparare in anticipo, la pasta o le zuppe non sono cibi così accattivanti, quindi i fan possono mangiare seduti sugli spalti durante un evento sportivo.
precauzioni
Prima di aprire un chiosco, consultare le autorità sanitarie locali in merito alle pratiche di gestione degli alimenti e ai permessi necessari per gestire tale posizione.
