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Il latte che bolle a lungo si indurisce e aderisce ai lati e al fondo della padella. Quando ciò si verifica, è inutilizzabile per la cottura, poiché la macchia e l'odore del liquido bruciato possono influenzare altri alimenti. Mettere la padella in lavastoviglie o immergerla in acqua saponosa non rimuove completamente le macchie e l'odore. La combinazione di alimenti sarà in grado di pulire a fondo la padella senza graffiarne o macchiarne la superficie.
Passo 1
Cospargere di sale da cucina nella padella. La quantità di sale dipende dalla quantità di latte nella padella.
Passo 2
Riempi la padella a metà con una quantità uguale di acqua e aceto bianco.
Passaggio 3
Metti la padella a fuoco basso. Lascia bollire il composto per 3 o 5 minuti.
Passaggio 4
Spegni il fornello. Attendi 5-10 minuti affinché la soluzione si raffreddi.
Passaggio 5
Strofinare la padella con la spugna per eliminare le macchie e l'odore.
Passaggio 6
Risciacquare la padella con acqua e asciugare con un panno morbido.
